Wat eten de Franse gezinnen in het najaar en de winter?

Ja, toch wel stevige kost in veel gevallen, bijvoorbeeld Cassoulet Cassoulet is een “boeren gerecht” met als basis witte bonen, aangevuld met vlees met natuurlijk veel variaties! Het is een regionale specialiteit uit de Midi-Pyrenées. Drie steden strijden om het beste recept: t.w. Castelnaudary, Carcassonne en Toulouse! Ingredienten:  400GR WITTE BONEN – BOUQUET GARNI (KRUIDEN) […]

Lees meer Wat eten de Franse gezinnen in het najaar en de winter?

Weer een prachtige dag

Na de supermaan van gister en een frisse, maar heldere nacht, is het weer een prachtige dag vandaag. De ochtend begon fris, op weg naar het kantoor biepte het ‘oppassen-voor-ijzel’ alarm in de auto, dus was het even 4°C. Brrrrrrr. In Nederland moet je dan direct echt oppassen, maar dat alarm heeft hier geen enkel […]

Lees meer Weer een prachtige dag

nieuw: La Madeleine in Capendu

Persoonlijk zou ik niet zo snel een eigennaam aan een huis geven, omdat je bijna altijd een associatie hebt met de naam, iemand die je van vroeger kent bijvoorbeeld. Een Madeleine ken ik niet, maar ik heb er wel een beeld bij. Zie een meisje lopen, lichtvoetig, bijna dansend op haar ballerina’s langs de kades […]

Lees meer nieuw: La Madeleine in Capendu

Op vakantie met de hond

Heeft u 1 of meer honden? Dan is het niet altijd makkelijk om een geschikt vakantieadres te vinden. Onze vakantiewoning ‘Me Plaï‘ is uitermate geschikt voor mensen met honden. Het terrein is afgesloten en van de eigenaar (heeft zelf Flatcoats) mag u maar liefst met 3 honden komen! Het huis ligt op een berghelling en […]

Lees meer Op vakantie met de hond

Een ‘BonnIdee’ in Roquebrun

Villa ‘Bonn’Idee‘ hebben we al een jaartje in de verhuur en de villa is nu nog mooier geworden! Er zijn 2 badkamers toegevoegd, dus nu heeft deze prachtige 12-persoons villa maar liefst 5 slaapkamers, 4 badkamers en 5 toiletten! Bekijk maar rustig eens de foto’s van deze luxe villa met airco, grote ruimtes, prachtige meubels […]

Lees meer Een ‘BonnIdee’ in Roquebrun

Neem een duik in het zwembad!

Nu het weer even niet zo ‘zwemmerig’ is hebben we een filmpje gemaakt op YouTube met een selectie van door onze trouwe huurders ingestuurde zwembadfoto’s. Heel leuk om weer terug te zien: mooi, leuk, gek, …. Er zit van alles bij. En wie weet staan er wel bekenden van u op de foto’s?!

Lees meer Neem een duik in het zwembad!