Wat eten de Franse gezinnen in het najaar en de winter?

Ja, toch wel stevige kost in veel gevallen, bijvoorbeeld Cassoulet Cassoulet is een “boeren gerecht” met als basis witte bonen, aangevuld met vlees met natuurlijk veel variaties! Het is een regionale specialiteit uit de Midi-Pyrenées. Drie steden strijden om het beste recept: t.w. Castelnaudary, Carcassonne en Toulouse! Ingredienten:  400GR WITTE BONEN – BOUQUET GARNI (KRUIDEN) […]

Lees meer Wat eten de Franse gezinnen in het najaar en de winter?

Wat weet u van……….?

LE COL DES TREIZE VENTS     Die ligt in “Les Hauts Cantons de l’Herault”, vlakbij het Massief Caroux –  Espinouse. Het ligt aan de rand van de dorpen Rosis en Saint Gervais sur Mare en in de buurt van Taussac-la-Billiere aan de D13 vanaf Herepian. De oorsprong van de naam is eigenlijk “TRèS” en […]

Lees meer Wat weet u van……….?

Wijnproeverij – Mas des Dames – Murviel les Beziers

Iedere donderdag wordt er een proeverij gehouden op de  Domaine Mas des Dames. Lidewij van Wilgen, de eigenaresse/vigneronne vertelt boeiend over haar bestaan als vigneronne en het wijn gebeuren. Om 16.00 wordt men verwacht (van te voren wel bij Moerland Verhuur reserveren). Deze wijnproeverij is voor onze huurders zonder extra kosten.   Een kleine geschiedenis van deze prachtig gelegen wijndomaine

Lees meer Wijnproeverij – Mas des Dames – Murviel les Beziers

Uniek in Frankrijk en Europa – 15ha grote Bamboepark in Anduze – Gard

Een Bamboebos in Zuid-Frankrijk… dat is een verrassing ! De “Bambouseraie van Prafance” bestaat all in ANDUZE (GARD) sinds 1856 ! Een prachtig park in de Cévennes waar meer dan 100 verschillende soorten bamboe worden getoond, van klein tot enorm groot.  Het domein is 34ha groot, het park zelf 15 hectare. Voor het bezoek moet u ongeveer anderhalf uur a twee […]

Lees meer Uniek in Frankrijk en Europa – 15ha grote Bamboepark in Anduze – Gard