Een aprilvis in Frankrijk

1 april in Frankrijk is ‘poisson d’avril‘! De grap is om iemand een papieren vis op de rug te plakken en daar natuurlijk de hele dag mee te laten lopen. Dus bent u 1 april in Frankrijk? Wees dan niet verbaasd als u in de supermarkt en op straat vissen tegenkomt en let op uw […]

Lees meer Een aprilvis in Frankrijk

Jamjam, koken met asperges!

Een zonnetje, wat vocht, voilà, de perfecte condities voor de asperges! Ga op pad met de familie en zoek heerlijke wilde asperges. Maak een traditionele paasomelet op een ouderwetse manier in de open lucht, maak een houtvuurtje in de barbecue, pannetje er op en smullen maar! Wedden dat het dan veel lekkerder smaakt! Recept : […]

Lees meer Jamjam, koken met asperges!

Een tip voor de blog?

Beste volgers, Na ook slachtoffer te zijn geworden van de griep en een korte vakantie in Nederland is het weer tijd om te gaan bloggen!!! Vanmorgen leek het even of ik nog in Nederland was. Kent u dat gevoel, u steekt uw neus buiten de deur en deze waarschuwt al voor de vorst. Het prikt […]

Lees meer Een tip voor de blog?

Smullen van ‘La Galette des Rois’

Begin januari zijn overal de ‘Galettes des Rois’ te koop, altijd rond de periode van L’Epiphanie (Driekoningen). In de Galette zit een fêve (boon) verstopt en degene die de boon in zijn stukje taart heeft wordt als koning(in) voor de dag gekroond. Tegenwoordig zitten er in plaats van bonen ook vaak kleine aardewerken figuurtjes in. […]

Lees meer Smullen van ‘La Galette des Rois’