1 april in Frankrijk is ‘poisson d’avril‘! De grap is om iemand een papieren vis op de rug te plakken en daar natuurlijk de hele dag mee te laten lopen. Dus bent u 1 april in Frankrijk? Wees dan niet verbaasd als u in de supermarkt en op straat vissen tegenkomt en let op uw […]
Lees meer Een aprilvis in FrankrijkEen zonnetje, wat vocht, voilà, de perfecte condities voor de asperges! Ga op pad met de familie en zoek heerlijke wilde asperges. Maak een traditionele paasomelet op een ouderwetse manier in de open lucht, maak een houtvuurtje in de barbecue, pannetje er op en smullen maar! Wedden dat het dan veel lekkerder smaakt! Recept : […]
Lees meer Jamjam, koken met asperges!Eind april/begin mei is het al lekker weer in de Languedoc! Het ideale moment om even aan de regen te ontsnappen en vast wat vitamine V op te doen in Zuid Frankrijk! Als het zwembadwater u nog te fris is, boek dan een vakantiehuis met een luxe jacuzzi, of met een verwarmd zwembad. Wat kunt […]
Lees meer Het is nog niet te laat … voor meivakantie!Zaterdag 11 maart kunt u zich ’s avonds om 20.00 uur melden bij Centre Cebanna (Avenue du Champs des Horts) in Olargues voor een avondje uiltjes kijken en luisteren. Ontdek de bosuilen, dwerguilen en andere soorten in hun eigen habitat. Doe goede wandelschoenen aan, warme kleren en neem een zaklamp mee. U moet zich wel […]
Lees meer Uiltjes kijken en daarna een uiltje knappen…. doet wonderen, maar is niet makkelijk om te geven! Vandaag, 1 maart is de ‘dag van de complimenten‘! Dus om iedereen op weg te helpen hieronder wat tips: Het belangrijkste is dat je ervoor zorgt dat een compliment persoonlijk en oprecht is. 1. Praat, schrijf of sms altijd in de ‘ik vorm’. Daarmee geef […]
Lees meer Een complimentje op z’n tijd ….Zondag 5 maart is het jaarlijkse ‘Fête de Grand Mère‘, even een momentje om oma in het zonnetje te zetten! Dat hoeft niet persee met cadeautjes, maar een gedichtje kan ook! Maak een leuke kaart, of laat de kleinkinderen iets tekenen en zet er een schattig gedichtje in, menig oma zal wegsmelten! J’ai une grand-mère […]
Lees meer Een gedichtje voor omaDe brocantes en vide-greniers (na de winter ruimt iedereen de zolder op), klik hier voor de lijst met data Het carnaval in Limoux, elk weekend feest tot 2 april 10/11 maart: La Fête de l’Oursin in Séte, een oude traditie aan de Middellandse Zee: zee-egels eten! Wandelen in de ruige bergen, bijvoorbeeld rond St Guilhem […]
Lees meer 5 redenen om naar de Languedoc te komen in maart !Op Facebook komen de berichten langs over de wintersport, maar hier in Prades is het gewoon 19 graden vanmiddag! Genieten hoor! Maar ondanks dat is een wintergerecht wel lekker op het bord vanavond. Wat dacht u van ‘Blanquette de Veau‘?! Dit heeft u nodig: 600 g kalfsvlees 1 ui 2 wortels 1 doosje champignons 1 […]
Lees meer Een Frans wintergerechtjeOp de blog is er al veel gesproken over het dorpje Minerve, in de mooie Minervois, maar er zijn nog veel meer dorpjes te ontdekken! In de Minervois vindt u vele dolmens (hunebedden) die al vanaf zeker 2000 jaar voor de jaartelling bestaan. Ook vindt u overal de ‘capitellen‘, de kleine stenen schuilhutjes die door […]
Lees meer Hunebedden, rotsen en wijn in de MinervoisMaak er vandaag een romantische dag van! Bosje rozen, wijntje (uit de Languedoc natuurlijk), kaarsje, open haard, ….. dat klinkt al heel goed! (hint, hint, …..)
Lees meer Happy Valentine’s Day!
