Vanmorgen op weg naar het werk zag ik een oogstmachine ‘en panne’ staan. Wat een klein drama voor die wijnboer, die er op rekent vandaag zijn druifjes binnen te halen. Het personeel staat klaar in de tractors om de aanhangers met druiven naar de cave te brengen. Maar nee hoor, wachten…. De moderne wijnbouw is kostenbesparend wat personeel betreft, maar als zo’n dure machine je dan in de steek laat, oef!
De wijnboeren die geen geld, zin of mogelijkheden hebben om met de moderne machines te oogsten hebben tegenwoordig wel andere hulpmiddelen, die ook wel een riscootje met zich meebrengen. Ze gebruiken wel een hydraulische snoeischaar, maar die ‘voelt’ niet of ie toevallig in een vinger knipt…en zet gewoon door. Menig wijnbouwer mist een vingertje hier of daar.
Maar de moderne middelen wegen op tegen de artrose en versleten ruggen van de wijnboeren. Steeds meer wijnvelden worden zo geplant dat er met de machine geoogst en gesnoeid kan worden. Minder romantisch, deze nieuwe wijnbouw? Ja. Maar die wijnboer(in) kiest waarschijnlijk liever voor het normaal kunnen gebruiken van zijn lijf na zijn 40ste.
waar is de tijd alles met de hand plukken en binden en op drinken
Dat zal aan de prijs liggen die de consument wil betalen en de concurrentie uit Chili, Australië, Zuid Afrika, etc.
mooi gezegd Maureen , maar wel een waarheid als een koe ,