Olijven en olijfolie, dat hoort bij Zuid-Frankrijk en de LANGUEDOC

 

Wat zou Zuid-Frankrijk zijn zonder olijfbomen?

Steeds meer Nederlanders ontdekken de cultuur van de olijf, olijfolie en verdere aanverwante produkten zoals tapenades en zeep.

De meeste olijfolie’s worden gemaakt in de Coöperaties, maar er zijn ook nog een paar particuliere “Moulin à Huile”, waaronder één in de buurt van Saint Chinian, in Puisserguier, LO MOULINET.

Een jong stel, Didier en Anne, besloot in 2004 hun eigen “moulin à l’huile” te gaan beginnen, na jarenlange ervaring. Zij verwerken de rassen “Lucques” en “Picholines”, die erg bekend zijn in de Languedoc. Zij verwerken de olijven van zichzelf en die van anderen, van  eerste kwaliteit. Verder vanzelfsprekend de aanverwante producten, zoals de olijven in pot en de tapenades.

  

 

 

Bezichtiging van de “Moulin à Huile” is mogelijk van maandag tot en met vrijdag van 14.00 uur tot 18.00 uur en zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur en s’middags van 14.00 tot 18.00 uur.

U kunt alvast hun site bezoeken.

6 gedachten over “Olijven en olijfolie, dat hoort bij Zuid-Frankrijk en de LANGUEDOC

    1. Wij hebben u al per mail Geantwoord. Vin d’Oc (www.vindoc.nl) had vroeger olijven van Olibo. Maar bij navraag hebben ze die niet meer in voorraad. We zouden kunnen kijken bij het volgende transport in Januari
      Van Vin d’oc of wilt u ze bestellen en aan u opzenden.?

      1. laat me weten wat dat gaat kosten goed dat je daar de moeite voor doet
        bedankt.mijn e.mail is fred…..@hotmail…. of 06……. telefoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s