Ik ben pas naar het restaurant van Thierry VIDAL (ex eigenaar van La Calèche in St Chinian) geweest in Cap d’Agde : “La Madragde“. Sinds de laatste keer dat ik er ben geweest is het restaurant volledig gerenoveerd in een moderne en warme sfeer.
Specialiteiten : Zeevruchten (plateau de Fruits de Mer) en visgerechten zoals heerlijk gebakken garnalen in Armagnac maar ook traditionelle Zuid-Franse gerechten zoals heerlijke kikkerbilletjes “aux CEPES”…
Het is nu Stéfanie VIDAL de dochter van Thierry die opvolging heeft genomen. Thierry kan het natuurlijk niet laten om te komen helpen…
Er zijn 3 menus van 21 tot 29 euro, à la carte moet u rond de 40 euro rekenen. Reserveren aanbevolen
Adres van “La Madragde“:
44, Rue de la Gabelle,
34300 Cap d’Agde.
Tél: 04 67 26 23 90
Link : La Madragde op Google Maps
Link : Vakantiehuizen in Agde
De jachthaven is slechts op een paar meter.
Reminder : Thierry VIDAL had in de jaren 90 een restaurant in Saint-Chinian “La Calèche”
