Moerland .com Blog Nieuws uit Zuid Frankrijk – Languedoc

 

Wat zou Zuid-Frankrijk zijn zonder olijfbomen?

Steeds meer Nederlanders ontdekken de cultuur van de olijf, olijfolie en verdere aanverwante produkten zoals tapenades en zeep.

De meeeste olijfolie’s worden gemaakt in de Coöperaties, maar er zijn ook nog een paar particuliere “Moulin à Huile”, waaronder één in de buurt van Saint Chinian, in Puisserguier, LO MOULINET.

 

Een jong stel, Didier en Anne besloten in 2004 hun eigen ”moulin à l’huile” te gaan beginnen, na jarenlange ervaring. Zij verwerken de rassen “Luques” en “Picholines”, die erg bekend zijn in de Languedoc. Zij verwerken de olijven van hunzelf en die van anderen, van  eerste kwaliteit. Verder vanzelfsprekend de aanverwante producten, zoals de olijven in pot en de tapenades.

                                                            

 

 Bezichtiging van de “Moulin à Huile” is mogelijk van maandag tot en met vrijdag van 14.00 uur tot 19.00 uur en zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur en s’middags van 14.00 tot 19.00 uur.

U kunt alvast hun site bezoeken.
Eventuele visite’s kunt u ook reserveren via Moerland Verhuur.
Enige artikelen van “Lo Moulinet” zullen ook binnenkort in de boutique van “Moerland” in Prades sur Vernazobres te koop zijn.